Bio-Schwarzkümmelöl

Die pure Kraft erlesener Saaten: Unser Schwarzkümmelöl stammt zu 100 % aus sonnenverwöhnten ägyptischen Schwarzkümmelsamen, die sich durch eine beachtliche Nährstoffdichte auszeichnen. Durch die schonende Pressung bei niedrigen Temperaturen bleibt die natürliche Matrix des Öls samt wertvollen Fettsäuren, ätherischen Ölen und sekundären Pflanzenstoffen bestmöglich erhalten. So entsteht ein hochreines Produkt in Rohkost- und Bio-Qualität.

Wer sich mit Schwarzkümmelöl beschäftigt, stößt schnell auf einen besonderen Namen: Thymochinon. Dieser Pflanzenbegleitstoff ist natürlicher Bestandteil der Nigella sativa. Er sorgt einerseits für den typischen Geschmack, gilt anderseits aber auch als eine der charakteristischen wissenschaftlichen Leitsubstanzen der Ölsaat: Für die Qualität eines Schwarzkümmelöls ist Thymochinon vor allem deshalb interessant, weil sein Gehalt analytisch bestimmt werden kann. Er macht also sichtbar, was man nicht schmecken oder sehen kann: einen Teil des natürlichen Pflanzenprofils der Saat.
Unser SEVENPURA Schwarzkümmelöl enthält nennenswerte Mengen von ca. 203 mg Thymochinon pro 100 g Öl.

Schwarzkümmelöle werden je nach Verarbeitung naturtrüb (ungefiltert) oder gefiltert angeboten. Wir haben uns bewusst für ein gefiltertes Öl entschieden. Denn: Durch diesen Verarbeitungsschritt werden feine Schwebstoffe und Pressrückstände reduziert. Das Ergebnis ist ein Produkt, das sich angenehm dosieren lässt und optisch ansprechend ist. Gefiltert bedeutet für uns also nicht weniger Natur, sondern mehr Klarheit – bei gleichbleibend purer und hochwertiger Zusammensetzung.

Wir von SEVENPURA setzen kompromisslos auf Rohstoffe, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, und auf das absolute Reinsubstanzprinzip.
Wir verzichten deshalb in unserer Produktion auf jegliche Hilfsmittel, Farbstoffe, künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, sowie bestmöglich auf Binde,- und Trennmittel. Die Entwicklung und Abfüllung sowie das Qualitätsmanagement für unsere Premium-Produkte finden zu 100 % in Deutschland und Österreich statt. Alle SEVENPURA-Präparate sind frei von Gluten, Lactose und vegan. 

Die natürlichen Inhaltsstoffe der Pflanze sorgen für einen intensiven, würzigen und leicht herben Geschmack. Pur kann das für manchen anfangs etwas ungewohnt sein – zum Glück lässt sich Schwarzkümmelöl aber auch vielseitig in der Küche einsetzen.

Grundsätzlich sollte das hochwertige Öl möglichst nicht erhitzt werden. Es eignet sich hervorragend zum Einrühren in Joghurt- und Quarkspeisen, Smoothies oder Shakes. In der herzhaften Form verfeinert es mit seinem besonderen Aroma Salatdressings oder Dips und lässt sich als Finish auf orientalische Gerichte träufeln.

Schwarzkümmelöl gibt es auch in Kapselform. Wir haben uns für ein reines Öl entschieden, weil diese Darreichungsform für uns zwei klare Vorteile vereint: Erstens können Menschen, die Probleme haben, Kapseln zu schlucken, das Saatenöl in purer Form deutlich einfacher in ihren Alltag integrieren. Zweitens folgen wir damit unserem Grundsatz: so viel wie nötig, aber so wenig wie möglich. Wir sparen uns mit flüssigem Öl einen Verarbeitungsschritt und können auf Zusätze verzichten – bleiben so unserem Reinsubstanzprinzip treu.

Wissenschaftliche Studien und über 25 Jahre klinische Erfahrung in der Arbeit am Menschen und für den Menschen sind das Fundament unserer Produktentwicklung. So können wir den neuesten Stand der Forschung in unsere Nahrungsergänzungsmittel einfließen lassen. Hier finden Sie spannende Studien rund um Schwarzkümmelöl. Die hier aufgeführten Studien beziehen sich auf allgemeine wissenschaftliche Erkenntnisse zu Schwarzkümmelöl oder seine Bestandteile, nicht auf unser Produkt, und dienen der Information.

Studie zu Nigella sativa bei Asthma (2017)
Ergebnis: In dieser randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Studie verbesserte Nigella sativa-Öl die Asthmakontrolle signifikant und senkte die Blut-Eosinophilen deutlich; die Lungenfunktion zeigte einen positiven, aber nicht signifikanten Trend. Die Autoren werten das als Hinweis auf einen klinischen Nutzen von Nigella sativa bei Asthma, bei gleichzeitigem Bedarf an längeren multizentrischen Studien.
Link: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.5761 

Studie zu Schwarzkümmelsamen und antibakterieller Wirkung (2010)
Ergebnis: In dieser In-vitro-Studie hemmten gemahlene Nigella sativa-Samen bei hoher Konzentration das Wachstum von Staphylococcus aureus, während gegen E. coli und Enterobacter kein Effekt nachweisbar war. Der antibakterielle Effekt war bei den Samen aus Hadramout stärker als bei den Samen aus Äthiopien; als mögliche wirksame Bestandteile werden Thymochinon und Melanin genannt.
Link: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3252685/

Studie zu Schwarzkümmelöl bei zyklischer Mastalgie (2016)
Ergebnis: In dieser Studie mit 156 Frauen war lokal angewendetes Nigella sativa-Samenöl über zwei Monate wirksam gegen zyklische Brustschmerzen und in der klinischen Wirkung vergleichbar mit Diclofenac. Beide aktiven Behandlungen reduzierten die Schmerzwerte deutlich gegenüber dem Ausgangswert und besser als Placebo; Nebenwirkungen wurden nicht beobachtet.
Link: https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-0035-1558208