CurryFerrin

Unsere Eisen-Kapseln liefern Eisen aus veganem Curryblatt-Extrakt (Murraya koenigii). Darin liegt das Spurenelement in einer Pflanzenmatrix mit sekundären Pflanzenstoffen, Flavonoiden und Vitamin-C-Vorstufen vor. 
Zusätzlich enthält unser Präparat Vitamin C, das die Bioverfügbarkeit von pflanzlichem Eisen verbessert – die Aufnahme des wichtigen Spurenelement also unterstützt.
Im Gegensatz zu synthetisch hergestellten Verbindungen wie Eisenbisglycinat ist Curryblatt-Eisen zu 100 % natürlich. 

Wir von SEVENPURA setzen kompromisslos auf Rohstoffe, die unseren außergewöhnlich hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden – und auf das absolute Reinsubstanzprinzip.
Wir verzichten deshalb in unserer Produktion auf jegliche Hilfsmittel, Farbstoffe, künstliche Aromen und Geschmacksverstärker sowie bestmöglich auf Binde,- und Trennmittel. Die Entwicklung und Abfüllung sowie das Qualitätsmanagement für unsere Premium-Produkte finden zu 100 % in Deutschland und Österreich statt. Alle SEVENPURA-Nahrungsergänzungsmittel sind frei von Gluten, Lactose und vegan. 
Wir bieten unsere Produkte in innovativen Kapselhüllen an. Sie sind nach neuestem Stand der Forschung entwickelt, bestehen aus pflanzlicher Zellulose (HPMC) und sind – im Gegensatz zu vielen anderen Kapseln auf dem Markt – 100% frei von Zusatzstoffen wie Carrageen und Polyethylenglykol.

SEVENPURA-Produkte erhalten Sie in hochwertigem MIRON Violettglas. Dieses patentierte Glas hat eine dunkelviolette Farbe und wurde speziell entwickelt, um die sensible Qualität von Naturprodukten zu bewahren. Das sichtbare Licht wird weitgehend gefiltert, während bestimmte Wellenlängen von UV-A- und Infrarotlicht durchgelassen werden. Diese selektive Filterung schützt lichtempfindliche Substanzen und verlängert so ihre Haltbarkeit signifikant. Auch durch die herausragenden Qualitätsmerkmale dieses Markenglases können wir in unseren Produkten auf Konservierungsstoffe verzichten.

Eisen ist ein lebenswichtiges Spurenelement – quantitativ mit einem Gesamtkörpergehalt von etwa 2,3 bis 4,4 g beim Erwachsenen das relevanteste im menschlichen Körper. Es dient als Bestandteil des roten Blutfarbstoffes Hämoglobin sowie des roten Muskelfarbstoffes Myoglobin dem Sauerstofftransport im Körper und dessen Zwischenspeicherung in der Muskelmasse. Eisen ist außerdem Bestandteil von zahlreichen Enzymen, spielt eine Rolle im Energiestoffwechsel, hat eine Funktion bei der Zellteilung und trägt zur normalen kognitiven Funktion bei. 

Eisen kann nicht vom Körper selbst gebildet werden, muss für eine ausreichende Versorgung daher regelmäßig zugeführt werden.  

Der Eisenbedarf hängt von Alter und Geschlecht ab. Die laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfohlene tägliche Eisenaufnahme für Mädchen, weibliche Jugendliche und Frauen, die menstruieren, beträgt 16 mg pro Tag, nach der Menopause liegt die empfohlene Tagesmenge bei 14 mg. Männlichen Jugendlichen, Männern sowie jüngeren Frauen, die durch die Einnahme von oralen Kontrazeptiva nicht menstruieren, wird eine Zufuhr von 11 mg pro Tag empfohlen. Schwangere haben laut DGE einen erhöhten Eisenbedarf von 27 mg pro Tag. Hier allerdings wichtig: Die Einnahme von Eisenpräparaten sollte gerade in dieser sensiblen Lebensphase erst nach ärztlicher Rücksprache erfolgen. Gleiches gilt für Männer und Frauen nach der Menopause. 

Die natürlichste Art, dem Körper regelmäßig Eisen zuzuführen, ist die Aufnahme über die Ernährung. Dafür stehen uns in Lebensmittel grundsätzlich zwei Eisenformen zur Verfügung. 

Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Innereien und daraus hergestellte Produkte liefern viel zweiwertiges Eisen (Fe2+), auch Hämeisen genannt. Es ist für den menschlichen Körper besonders gut verwertbar. Trotzdem rät die DGE davon ab, die Eisenaufnahme allein über tierische Lebensmittel zu bewerkstelligen: Neben Nachhaltigkeitsaspekten führt sie eine hohe Zufuhr von (vor allem verarbeitetem) roten Fleisch als unvorteilhaft an. Eine Alternative ist noch das sogenannte Nicht-Hämeisen (dreiwertiges Eisen; Fe3+), das in pflanzlichen Lebensmitteln steckt. Es hat von Natur aus eine weniger hohe Bioverfügbarkeit, diese kann aber durch die Kombination mit vitamin-c-reichen-Lebensmitteln verbessert werden. 
Zu den besten vegetarischen Eisenquellen zählen Getreideprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Kerne. Hierbei wichtig zu verstehen: In diesen Lebensmitteln steckt gleichzeitig Phytat, das die Eisenaufnahme behindert, weil es das Spurenelement im Darm bindet. Durch Zubereitungsmethoden wie Einweichen, Fermentieren oder Keimen kann dieser Effekt reduziert, aber nicht vollständig aufgehoben werden. 
Weitere pflanzliche Eisenlieferanten sind grünes Blattgemüse, Rote Bete, Kräuter, Fenchel oder Rosenkohl. Diese Lebensmittel erreichen allerdings keine allzu hohen Eisenwerte: Spinat etwa liefert etwa 2,6 mg/100 g, Rote Bete 0,8 mg und Rosenkohl 1,1 g. Toppen kann diese Zahlen Bitterschokolade (vorzugsweise aber 75 % Kakaoanteil und höher)! Sie zählt mit ca. 11 mg/100 g zu den pflanzlichen Spitzenreitern. Allerdings ist die Bedarfsdeckung aus Schokolade aus ernährungsphysiologischer Sicht weniger empfehlenswert. 

Eine nicht ausreichende Eisenversorgung kann in einer einseitigen oder mangelhaften Ernährung begründet liegen. Die DGE benennt außerdem u.a. Menschen, die Leistungssport betreiben oder regelmäßig Blut spenden als Gruppe mit potenziell erhöhtem Bedarf. Auch bei uns kann Eisenmangel durchaus vorkommen: Die Nationale Verzehrsstudie  II (NVS II) ergab, dass die mittlere Eisenzufuhr in Deutschland bei Frauen bei 9,6 mg/Tag und bei Männern bei 11,8 mg/Tag liegt. Diese Zufuhr ist speziell bei Mädchen und Frauen, im Durchschnitt nicht ausreichend im Vergleich zur Empfehlungen der DGE. 

Kann der Eisenbedarf nicht über die Ernährung gedeckt werden oder liegt eine Beeinträchtigung der Resorption vor, kann ein hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel unterstützend dazu beitragen, die Versorgung mit dem wichtigen Spurenelement zu gewährleisten. 

Was ist bei der Einnahme von Eisen-Kapseln zu beachten?
Da bestimmte Nahrungsbestandteile die Eisenverfügbarkeit im Körper verringern können, ist die Einnahme nicht direkt zu den Mahlzeiten empfohlen. Neben Phytat zählen auch Polyphenole aus schwarzem Tee, Kaffee oder Rotwein zu den hemmenden Substanzen. Ratsam ist die Einnahme von Eisen-Kapseln mit einem Abstand von 1-2 Stunden auch zu diesen Genussmitteln. 
Eisenpräparate sollten außerdem isoliert von Zink aufgenommen werden, da sie die Zinkaufnahme im Körper verringern. 

Eisenmangel erkennen
Da die Symptome für einen Eisenmangel unspezifisch sind und auch aus einer anderen Ursache resultieren können, empfiehlt sich bei Verdacht die Abklärung durch einen Arzt/eine Ärztin. Bestimmt werden sollten möglichst Eisen und Ferritin (Eisenspeicher).

Wissenschaftliche Studien und über 25 Jahre klinische Erfahrung in der Arbeit am Menschen und für den Menschen sind das Fundament unserer Produktentwicklung. So können wir den neuesten Stand der Forschung in unsere Nahrungsergänzung einfließen lassen. Hier finden Sie spannende Studien rund um Eisen. Die hier aufgeführten Studien beziehen sich auf allgemeine wissenschaftliche Erkenntnisse zum Nährstoff Eisen, nicht direkt auf unser Nahrungsergänzungsmittel, und dienen der Information.

Grundlagenstudie zur Wechselwirkung von Vitamin C und Eisen (1980)
Ergebnis: Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein entscheidender Promotor der Eisenaufnahme. Es verbessert die Aufnahme von pflanzlichem Eisen (Nicht-Hämeisen).
Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6940487/

Randomisierte, doppelblinde Studie zu pflanzlichem Eisen + Vitamin C bei Eisenmangelanämie (2024)
Ergebnis: Die Einnahme von pflanzlichem Eisen (aus Curryblatt) führte innerhalb von 60 Tagen zu einer signifikanten Verbesserung des Hämoglobinwerts bei Erwachsenen mit Eisenmangelanämie. Die Kombination mit pflanzlichem Vitamin C (Amla) verstärkte diesen Effekt. Die Behandlung wurde gut vertragen und es traten keine relevanten Nebenwirkungen auf.
Link: https://www.cureus.com/articles/419924-efficacy-of-plant-based-iron-and-vitamin-c-in-adults-with-iron-deficiency-anemia-a-randomized-double-blind-clinical-study

Review zu Eisenmangelanämie bei Zöliakie (2015)
Ergebnis: Eisenmangelanämie und Eisenmangel sind  ist häufige Komplikationen der Zöliakie und können oft die einzige klinische Manifestation sein. Als Hauptursache wird die verminderte Eisenaufnahme aufgrund der geschädigten Dünndarmschleimhaut (Malabsorption ) genannt.
Link: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4541375/

Studie zur Wirkung von Nahrungsfaktoren und Tageszeit auf die Eisenaufnahme (2023)
Ergebnis: Die Aufnahme von Eisenpräparaten wird maximiert, wenn sie morgens auf nüchternen Magen und ohne nahrungsbedingte Hemmstoffe (wie Kaffee oder Kalzium) eingenommen werden.
Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37357807/